Hơn 10 công thức nấu bữa trưa chống viêm không chứa sữa
Những công thức nấu ăn trưa lành mạnh này là những cách ngon miệng để thoát khỏi tình trạng uể oải giữa trưa. Được làm bằng các thành phần chống viêm như protein nạc, trái cây và rau quả, những bữa trưa này được tuyển chọn để giúp giảm các triệu chứng khó chịu của chứng viêm như hay quên, kích ứng da và đau khớp. Ngoài ra, những công thức nấu ăn này đáp ứng các thông số dinh dưỡng không có sữa của chúng tôi nên rất phù hợp cho những người ăn theo chế độ không có sữa. Các công thức nấu ăn như Bát ngũ cốc siêu thực phẩm thuần chay và Bát cơm cá hồi của chúng tôi là những bổ sung bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng cho thực đơn bữa trưa của bạn.
Cơm khoai lang súp lơ
Trong phần giới thiệu công thức nấu bát ngũ cốc tốt cho sức khỏe này, chúng tôi sử dụng gạo súp lơ thay vì một loại ngũ cốc nguyên hạt khác như gạo lứt để cắt giảm lượng carb và tăng khẩu phần rau. Một cơn mưa phùn vị cam quýt đơn giản, lấy cảm hứng từ nước sốt mojo của Cuba, sẽ hoàn thành những bát cơm thuần chay này, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Mason Jar Power Salad với đậu xanh & cá ngừ
Món salad năng lượng này sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong nhiều giờ nhờ 26 gam protein và 8 gam chất xơ. Quăng nước sốt và cải xoăn, sau đó để yên trong lọ, cải xoăn đủ mềm nên bạn không cần vò hoặc nấu để cải mềm.
Bát ngũ cốc siêu thực phẩm thuần chay
Công thức chế biến bát ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng này được thực hiện trong 15 phút với sự trợ giúp của một số công thức nấu ăn tiện lợi như cải xoăn baby đã rửa sạch, hạt diêm mạch có thể nấu trong lò vi sóng và củ cải đường đã sơ chế. Chuẩn bị sẵn những thứ này để chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối dễ chuẩn bị vào những buổi tối bận rộn.
Salad gà, rau arugula & bí Butternut với cải Brussels
Các loại rau nướng nóng làm héo nhẹ rau arugula trong công thức món salad cho bữa tối tốt cho sức khỏe này. Giữ thời gian chuẩn bị ᴏ̛̉ mức tối thiểu với thịt gà còn sót lại, bí đỏ cắt sẵn và cải Brussels cắt nhỏ.
cơm cá hồi
Lấy cảm hứng từ xu hướng TikTok đang lan truyền, bát cơm cá hồi này sẽ tạo nên một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng. Với các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như gạo lứt ăn liền, cá hồi và rau củ, bạn sẽ có một bữa ăn đầy hương vị chỉ trong 25 phút.
Bánh mì nướng bơ đậu trắng
Bơ nghiền và đậu trắng tạo nên lớp phủ kem giàu chất xơ, là sự kết hợp hoàn hảo cho một lát bánh mì nướng giòn. Hãy thử nó cho một bữa ăn sáng nhanh hoặc bữa ăn nhẹ.
Rau bina và dâu chuẩn bị bữa ăn
Một trong những công thức món salad phổ biến nhất của chúng tôi, Salad rau bina-dâu tây với Feta & Quả óc chó, được biến tấu thành những bát salad rau bina chuẩn bị cho bữa ăn đơn giản nhưng hoàn toàn thỏa mãn. Họ yêu cầu chuẩn bị tối thiểu và có thể được tùy chỉnh theo sở thích của bạn. Đổi cá hồi nướng lấy đùi gà, hạnh nhân hoặc quả hồ đào lấy quả óc chó, đồng thời sử dụng bất kỳ loại quả mọng tươi nào có vẻ ngon ᴏ̛̉ chợ của bạn.
Sandwich trứng bơ bơ
Làm sáng món salad trứng cổ điển bằng cách đổi bơ kem thay vì sử dụng sốt mayonnaise. Kẹp nó giữa bánh mì nguyên cám nướng và bạn đã có một bữa trưa dễ dàng, có thể đóng gói sẵn để đi làm hoặc đi học.
Cá hồi & bơ Poke Bowl
Poke (phát âm là poh-kay), món salad cá ướp vừa ăn nổi tiếng ᴏ̛̉ Hawaii, nổi tiếng đến mức nó được bán theo cân trong các siêu thị. Bây giờ nó đã vượt qua Thái Bình Dương để trở thành bữa ăn trong bát du jour, được phục vụ trong các quán ăn từ Los Angeles đến New York. Nhưng thật dễ dàng để làm ᴏ̛̉ nhà với công thức nhanh chóng này. Sriracha và mù tạt kiểu Trung Quốc thêm một chút nhiệt cho gia vị chọc cổ điển của nước tương và dầu mè. Phục vụ nó trên một món salad gạo lức làm cho nó trở thành một bữa ăn.
Bát ngũ cốc xắt nhỏ với nước sốt nghệ
Trong khoảng 10 phút, bạn có thể chuẩn bị bữa trưa cho cả tuần bằng cách sử dụng 4 nguyên liệu đơn giản từ cửa hàng tạp hóa đặc sản địa phương. Để giảm thiểu công đoạn chuẩn bị, chúng tôi đang tận dụng hỗn hợp rau tươi cắt nhỏ và hạt quinoa đông lạnh (làm nóng trong lò vi sóng dưới 5 phút). Những bát salad xắt nhỏ giòn này có nhiều chất xơ nhưng ít calo hơn, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho những người theo chế độ ăn kiêng giảm calo.
Salad đậu trắng rau củ
Món salad chính không thịt này kết hợp đậu trắng và bơ béo ngậy. Hãy thử trộn nó với các loại rau theo mùa khác nhau.
Salad khoai lang, cải xoăn & thịt gà với sốt đậu phộng
Những món salad cải xoăn thịnh soạn này có thể giữ được trong 4 ngày, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho bữa trưa chuẩn bị cho bữa ăn. Để giữ cho các nguyên liệu không bị sũng nước, hãy trộn món salad này và rắc đậu phộng lên trên ngay trước khi ăn. Để có một lựa chọn thuần chay ngon miệng, hãy đổi đậu phụ nướng để lấy ức gà (xem Công thức liên quan).
Salad cải Brussels với đậu xanh giòn
Món salad giàu chất xơ lành mạnh này kết hợp với nhau chỉ sau 10 phút. Phục vụ ngay hoặc đóng gói thành từng phần riêng lẻ cho bốn bữa trưa giàu chất xơ cực kỳ hài lòng trong tuần tới. Để cắt giảm thời gian chuẩn bị, chúng tôi đang sử dụng cải Brussels cắt nhỏ từ bộ phận sản xuất và đậu xanh rang mua ᴏ̛̉ cửa hàng. Tìm đồ ăn nhẹ đậu gà rang với đồ ăn nhẹ hoặc các loại hạt tốt cho sức khỏe tại cửa hàng tạp hóa của bạn.
Salad xanh với Edamame & Củ cải đường
Món salad lớn này là một bữa tiệc cho đôi mắt và là cách hàng ngày để kết hợp củ cải đường giàu chất dinh dưỡng và protein thực vật từ edamame (đậu nành xanh). Nếu bạn không phải là người yêu thích rau mùi, thay vào đó hãy trộn húng quế hoặc thì là mới cắt nhỏ.
