Hơn 20 công thức nấu ăn ngon từ quả mọng để thực hiện trong mùa hè này

Cuối cùng thì mùa hè cũng đến, điều đó có nghĩa là sự xuất hiện của vô số điều thú vị: nghỉ học, nhiều ánh nắng mặt trời, những kỳ nghỉ vui vẻ cùng gia đình và (tất nhiên, quan trọng nhất) là cao điểm của mùa quả mọng. Cuối cùng thì bạn cũng có thể tạm biệt việc mua những hộp quả mọng mềm, mọng nước ᴏ̛̉ cửa hàng tạp hóa, vì mùa hè mang đến cho chúng ta tất cả những loại kẹo ngon nhất của tự nhiên.

Rõ ràng, chúng ta không thể để cơ hội quý giá này bị lãng phí, phải không? Vì vậy, đã đến lúc sử dụng những quả dâu tây, quả việt quất thơm ngon và mọi loại quả mọng khác để thêm gia vị cho tất cả các món ăn mùa hè của bạn — và ʏ́ chúng tôi là tất cả của họ.

Chúng tôi đã tổng hợp danh sách hơn 20 công thức nấu ăn từ quả mọng mùa hè cho món khai vị, món chính, món phụ và món tráng miệng để bạn có thể thỏa sức sáng tạo trong bếp với loại trái cây ngon nhất trong mùa. Từ món salad quả mọng cổ điển đến món sốt guacamole dâu tây (vâng, bạn đọc đúng đấy), đọc để biết cảm hứng công thức theo mùa mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.

món khai vị

Guacamole dâu tây

Đây không phải là công thức guac mùa hè điển hình của bạn… nhưng đừng bỏ qua cho đến khi bạn tự mình thử và trải nghiệm sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị ngọt và mặn.

Nguồn: Closet Cooking

Nam việt quất Brie cắn

Quả nam việt quất không chỉ dành cho Lễ Tạ ơn, mọi người! Hãy sử dụng chúng khi còn nguyên vẹn để thử những chiếc bánh phồng brie thơm ngon, rất phù hợp để ăn nhanh.

Nguồn: Trang trí với chanh

Salad trái cây Berry sữa chua Hy Lạp

Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó cực kỳ đơn giản, cổ điển và mới mẻ, thì món salad quả mọng và sữa chua này là công thức dành cho bạn.

Nguồn: Không có gì mặn

Salsa xoài dâu bơ cay

Ngọt, cay và mặn cùng một lúc? Đăng ký cho chúng tôi! Món nhúng độc đáo và ngon miệng này chắc chắn sẽ là món ăn bất ngờ được người hâm mộ yêu thích trong buổi họp mặt mùa hè tới của bạn.

Nguồn: ɑ Saucy Kitchen

Bảng Charcuterie ngọt & mặn

Bảng charcuterie là một cách tuyệt vời để sử dụng tất cả các loại quả mọng khác nhau mà bạn muốn và công thức này cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về cách tạo ra tỷ lệ ngọt và mặn mà bạn đang tìm kiếm.

Nguồn: Lõi quý

Món ăn chính

Blackberry Balsamic cá hồi

Các loại quả mọng và cá có thể không phải là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa tối của bạn, nhưng một khi bạn đã thử công thức nấu món cá hồi nhẹ nhàng nhưng vẫn béo ngậy này, nó sẽ dễ dàng trở thành một trong những món ăn chính mới của bạn.

Nguồn: Closet Cooking

Berry với Arugula và Prosciutto Pizza

Bạn không thể sai với một chiếc bánh pizza, bạn biết không? Hãy thử công thức ngon miệng này để nâng cao trò chơi của bạn từ một khoảnh khắc phô mai hoặc xúc xích tiêu điển hình.

Nguồn: Foodie Crush

Quesadillas phô mai Brie với Salsa dâu tây

Đây chắc chắn là một công thức khác “đừng bỏ qua cho đến khi bạn thử nó”! Đây là một công thức thú vị và khác biệt, dễ kết hợp với nhau và con bạn cũng sẽ thích.

Nguồn: Cô ấy thích đồ ăn

Blackberry Brie Sandwich

Brie và rau arugula trên bánh sandwich luôn ngon, nhưng brie, arugula, Và quả mâm xôi trên bánh sandwich? Bây giờ đó là món khai vị mùa hè trong mơ.

Nguồn: Basil và Bubbly

Sườn lợn nướng phúc bồn tử

Vị ngọt của quả mọng và balsamic kết hợp với vị đậm đà của sườn heo tạo nên bữa tối mùa hè ngon nhất, hoàn hảo để phục vụ trong bữa tiệc BBQ tiếp theo của bạn.

Nguồn: Closet Cooking

Món ăn phụ

Salad bơ Berry với nước sốt Matcha

Nước xốt kem matcha của công thức này tôn lên hoàn hảo món salad rau bina và quả mọng nhẹ nhàng, tươi mát — và dễ làm hơn bạn nghĩ rất nhiều!

Nguồn: Eat The Gains

Quả hồ đào nam việt quất rau củ nướng

Đây là một món ăn phụ tuyệt vời để kết hợp với nhau nếu bạn muốn thứ gì đó ấm áp và mặn hơn một chút mà vẫn có vị ngọt của quả mọng mùa hè mà bạn đang tìm kiếm.

Nguồn: Kẹo dẻo mặn

Salad Farro, cải xoăn và dâu tây với phô mai dê

Món salad này chỉ được tạo thành từ một vài nguyên liệu và là một món ăn phụ phổ biến tuyệt vời để ăn trong suốt mùa hè dài.

Nguồn: Family Food On The Table

Salad Quinoa húng quế việt quất

Ai có thể nghĩ đến việc kết hợp quả việt quất và hạt diêm mạch với nhau? Không phải tôi, nhưng nó hoạt động Vì thế Tốt! Nếu bạn muốn đẩy mạnh trò chơi salad phụ của mình trở nên độc đáo hơn một chút, thì đây là công thức dành cho bạn.

Nguồn: Family Food On The Table

Berry Caprese Salad

Tất cả chúng ta đều yêu thích món salad Caprese cổ điển được làm từ cà chua, nhưng thay vào đó, khi bạn thử món này được làm từ quả mọng, bạn sẽ khó có thể quay lại món salad ban đầu — nó chỉ ngon như vậy.

Nguồn: Two Peas & Pod của họ

món tráng miệng

Bánh quy sô cô la quả hồ trăn mâm xôi

Bạn không bao giờ có thể sai với một chiếc bánh quy sô cô la chip, và bạn đặc biệt không thể sai khi kết hợp sô cô la và quả mâm xôi, vì vậy đây gần như là món tráng miệng hoàn hảo.

Nguồn: Baker By Nature

Tiramisu vị dâu tây

Vị ngọt của dâu tây, béo ngậy của sô cô la và cà phê espresso tạo nên một món tráng miệng ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ qua.

Nguồn: Jo Cooks

Bánh phô mai mâm xôi thuần chay

Chỉ vì nó thuần chay không có nghĩa là nó khó làm! Món bánh pho mát siêu đơn giản này hoàn toàn không có sản phẩm từ động vật và ngon đến lạ thường.

Nguồn: Thực Đơn Phong Trào

Triple Berry Crisp

Món mứt quả mọng ngon lành này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc BBQ hoặc bữa tối thịnh soạn, nơi bạn cần chế biến món gì đó với số lượng lớn nhưng vẫn muốn giữ mọi thứ dễ dàng nhất có thể trong nhà bếp.

Nguồn: Cooking Classy

Cupcake dừa việt quất

Mặc dù đây chắc chắn là những món ăn hoàn hảo để thưởng thức suốt mùa hè dài, nhưng bạn có thể rắc một ít rắc đỏ lên trên những món ăn này và phục vụ chúng như một món ăn dễ thương và ngon miệng cho ngày 4 tháng 7!

Nguồn: Life Love & Sugar

Sữa chua đông lạnh dâu tây

Đây là lựa chọn lành mạnh hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực khi tất cả những gì bạn và con bạn muốn là thứ gì đó mát lạnh và sảng khoái để giúp bạn giải nhiệt.

Nguồn: Cú Đêm

bánh mâm xôi chanh

Chanh và mâm xôi là một sự kết hợp hương vị trời ban khác, vì vậy bạn đã biết món bánh cốm này hoàn toàn không thể bỏ qua.

Nguồn: Thèm Mạ