10 công thức bít tết sườn để gây ấn tượng bất kỳ đêm nào
Bữa tối bít tết vào một buổi tối trong tuần đặc biệt yêu cầu một món cắt: bít tết sườn. Bạn không cần một dịp đặc biệt để tìm ra công thức bít tết sườn. Được nấu chín đúng cách, miếng thịt này mềm và ngon như những miếng ngon nhất trong số chúng, nhưng đủ nạc và giá cả phải chăng để phù hợp với bất kỳ bữa ăn nào. Phục vụ bữa tối bít tết sườn và bất kỳ đêm nào cũng đáng để ăn mừng.
Trong khi món thịt bò thăn hoặc thịt bò thăn đòi hỏi sự tỉ mỉ thì bít tết sườn lại dễ chế biến hơn nhiều. Hãy thử một công thức áp chảo, một công thức kết hợp với nhau trên vỉ nướng, hoặc một bữa tối áp chảo dễ dàng với sự góp mặt của bít tết sườn. Công thức nấu ăn của chúng tôi cũng bao gồm các loại nước sốt, sườn và thịt nhồi bít tết thơm ngon. Đừng quên kiểm tra nhiệt độ hoàn hảo và cắt miếng bít tết của bạn thật mỏng và đẹp mắt, cắt theo thớ thịt để thịt mềm và ít dai hơn. Điều duy nhất còn lại phải làm là đào sâu vào.
Bữa tối bít tết có thể có trên bàn chỉ sau 35 phút—không, thực sự đấy. Công thức thân thiện với buổi tối trong tuần này có bít tết mềm, thơm ngon và nước sốt tươi ngon.
James Ransom, Food Stylist: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Christina Daley
Làm sáng bữa tối bít tết cho phù hợp với mùa hè với nước sốt thảo mộc tươi sáng. Sau khi nấu món thịt nướng bít tết của bạn đến mức hoàn hảo, hãy rưới một lớp nước sốt tươi lên trên, được đo bằng trái tim của bạn.
Victor Protasio; Nhà tạo mẫu thực phẩm: Ruth Blackburn; Nhà tạo mẫu chống đỡ: Christine Keely
Chimichurri là một loại nước sốt ngon đến mức nó có thể tạo nên một bữa ăn hấp dẫn từ bất cứ thứ gì. May mắn thay, miếng bít tết sườn bên dưới loại nước sốt hảo hạng này cũng có thể giữ được vị của riêng nó.
Công thức này kiểm tra tất cả các tiêu chí để có một bữa ăn hoàn chỉnh: protein, tinh bột và rau xanh. Ướp bít tết sườn của bạn để bắt đầu và bữa tối thịnh soạn sẽ được phục vụ trước khi bạn biết.
James Ransom, Food Stylist: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Christina Daley
Bít tết nhồi có vẻ là một kỳ công đáng sợ, nhưng chúng tôi đã chia nhỏ nó thành những điều cơ bản để bạn dễ dàng chuẩn bị. Tuy nhiên, những vị khách ăn tối của bạn sẽ vô cùng ấn tượng bởi bữa ăn đẹp mắt của bạn.
Nó không có cạnh tranh; Sườn nướng là phần cắt tốt nhất cho món fajitas. Sử dụng loại thịt ngon ngọt, đậm đà này để làm món fajitas thịt bò hấp theo công thức này.
Fajitas không phải là món ăn Tex-Mex duy nhất sẽ gây ấn tượng với bít tết sườn. Tacos cũng là một lựa chọn ngon miệng, đặc biệt là khi chất đầy bít tết, khoai lang, rau mùi và kem chua.
Đừng căng thẳng về việc nấu bít tết của bạn. Thay vào đó, hãy bắt đầu với dưa chuột trước. Trong khi bạn bắt tay vào chế biến thịt, dưa chuột ngâm chua nhanh sẽ ngấm rất nhiều hương vị hảo hạng.
Ném bít tết sườn lên trên rau để biến món salad ăn kèm thành một bữa ăn hoàn chỉnh. Sự kết hợp giữa bít tết mềm và các loại rau có màu tươi sáng như đậu Hà Lan, ngô vàng và ớt chuông nhiều màu tạo nên một bữa tối thịnh soạn, đậm đà.
James Ransom, Food Stylist: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Christina Daley
Món nướng mùa hè đã đáp ứng được sự kết hợp hoàn hảo của nó trong công thức bít tết sườn này. Một hỗn hợp gia vị ấm áp và ngô ngọt mùa hè hứa hẹn một công thức thỏa mãn để thu hút sự chú ʏ́ tại buổi nấu ăn.
