Công thức nấu ăn hàng ngày hàng đầu: Từ Butternut Squash Dahl đến Mây củ cải hấp!
Sẵn sàng, thiết lập, công thức nấu ăn! Đây là những công thức nấu ăn mới được xuất bản của chúng tôi ᴏ̛̉ một nơi thuận tiện! Đây là những công thức nấu ăn thuần chay hàng đầu trong ngày và hiện là một phần trong hàng nghìn công thức nấu ăn trên trang web của chúng tôi. Ứng dụng quái vật thực phẩm! Những công thức nấu ăn mới nhất của chúng tôi rất tuyệt vời, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó mới và ngon, thì những công thức này chính là thứ đó!
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên tải xuống Ứng dụng quái vật thực phẩm — với hơn 15.000 công thức nấu ăn ngon, đây là nguồn công thức nấu ăn không thịt, thuần chay, dựa trên thực vật và thân thiện với người dị ứng lớn nhất để giúp bạn khỏe mạnh! Và, đừng quên kiểm tra Kho lưu trữ Xu hướng Phổ biến của chúng tôi!
1. Dahl bí đỏ
Nguồn: Butternut Squash Dahl
Tôi thấy khó mà làm hai lần cho cùng một bữa ăn; Tôi luôn muốn mày mò với một số nguyên liệu hoặc thử một thứ gì đó mới, nhưng tôi rất vui khi giữ món dahl này luân phiên nhất quán. Nó đầy và có hương vị và sẽ làm bạn ấm lên từ đầu đến chân. Các loại gia vị nguyên chất, bí ngô và đậu lăng đỏ giàu protein được ninh cùng nhau và sau đó kết thúc bằng sữa hạt điều béo ngậy và một chút nước cốt chanh. Cải xoăn là tùy chọn nhưng được thái nhỏ, vì vậy những người phản đối cải xoăn sẽ hầu như không nhận thấy điều đó. Đây có thể là một trong những bữa ăn yêu thích của chúng tôi—chúng tôi không bao giờ có thức ăn thừa. Bạn có thể thưởng thức món dahl này một mình hoặc dùng với cơm gạo lứt còn ấm. Tín dụng: Được Ashley Madden in lại với sự cho phép từ Plant-Based Delicious. Page Street Publishing Co. 2023. Ảnh tín dụng: Ashley Madden.
2. Mây hấp củ cải
Nguồn: Mây Củ Cải Hấp
Sử dụng dụng cụ nạo hình tròn bằng gốm (oroshiki) hoặc tấm lưới kim loại có răng mịn (oroshigane) để nạo củ cải và khoai mỡ thành một kết cấu thanh tao cho món ăn mang tính biểu tượng này. Phục vụ khi mùa thu đột nhiên trở nên mát mẻ và bạn muốn có một bát mây rau ấm áp để giảm bớt buổi tối sôi động. Có nhiều bước để thực hiện cuốn Mây củ cải hấp này của Nancy Singleton Hachisu, nhưng bạn sẽ không thất vọng với kết quả tuyệt vời này. Trích từ NHẬT BẢN: Sách dạy nấu ăn chay © 2023 của Nancy Singleton Hachisu. Nhiếp ảnh © 2023 của Aya Brackett. Sao chép dưới sự cho phép của Phaidon. Đã đăng ký Bản quyền.
3. Parfait sô cô la chuối Maca
Nguồn: Chocolate Banana Maca Parfait
Món Parfait Chocolate Banana Maca của Nikki và Zuzana này rất phù hợp để dùng sau khi tập luyện hoặc thậm chí là một bữa sáng nhanh!
4. Bánh mì nướng kiểu Pháp không sữa với sốt đường quế
Nguồn: Bánh mì nướng kiểu Pháp không sữa với sốt đường quế
Bánh mì nướng kiểu Pháp không sữa với nước sốt đường quế của Robin Browne sẽ đưa bữa sáng cổ điển lên một tầm cao mới. Nước sốt đường quế hồ đào sẽ đánh gục bạn. Nó tạo ra tất cả những rung cảm ấm cúng mà bạn cần vào buổi sáng cuối tuần.
5. Hầm đậu xanh Địa Trung Hải
Nguồn: Hầm đậu xanh Địa Trung Hải
Món hầm đậu Chickpea Địa Trung Hải này của Karen Sheer được chế biến từ các nguyên liệu dùng trong tủ đựng thức ăn: đậu xanh, dầu ᴏ̂ liu nguyên chất, nước ép cà chua thái hạt lựu, cà chua phơi khô và tương cà chua. Thêm các nguyên liệu tươi mà bạn có trong tay – khoai tây, cà rốt, hành tây, rau bina và các loại gia vị Địa Trung Hải.
6. Bánh ít cua
Nguồn: Bánh Ít Cua
Những chiếc bánh không cua này của Robin Coarts và Jules Schnedeker là một sự bổ sung tuyệt vời cho món salad, hoặc có thể dùng làm món chính!
7. Bánh quy Cheddar Garlicky với nước sốt xúc xích
Nguồn: Bánh quy Cheddar Garlicky với nước sốt xúc xích
Các món ăn thuần chay, và chẳng phải chúng ta thật may mắn khi có rất nhiều thực khách thuần chay xuất hiện trên khắp nước Mỹ sao? Nước sốt là điểm nhấn của món ăn này, cho dù bánh quy có ngon đến đâu, nhưng đối với công thức này, có một loại bánh quy bổ sung cho nước thịt cũng giống như nước thịt bổ sung cho bánh quy. Điều tuyệt vời hơn nữa là bạn có thể tự mình phục vụ những chiếc bánh quy Cheddar vị tỏi với nước sốt xúc xích của Epic Vegan, Dustin Harder vì chúng chứa đầy mứt đầy hương vị!
8. Tôm hùm nấm phô mai Mac ‘ɴ’
Nguồn: Tôm hùm nấm Mac ‘ɴ’ Cheese
Phô mai Mac ‘ɴ’ giống như Chén Thánh của việc nấu ăn thuần chay, món ăn phải có trong thực đơn của mọi nhà hàng thuần chay và trong mọi gia đình thuần chay vì tất cả chúng ta đều cần một ít mì ống và pho mát trong đời. Nhưng món Lobster Mushroom Mac ‘ɴ’ Cheese của Lisa Dawn Angerame này không phải là loại phô mai mac ‘ɴ’ thông thường. Đó là một phiên bản sang trọng, tinh tế được nâng tầm với việc bổ sung nấm tôm hùm.
Những cách dễ dàng để giúp đỡ hành tinh:
- Ăn ít thịt: Tải xuống quái vật thực phẩm, ứng dụng Recipe dựa trên thực vật lớn nhất trên App Store, để giúp giảm dấu chân môi trường của bạn, cứu động vật và khỏe mạnh. Bạn cũng có thể mua bản cứng hoặc mềm của chúng tôi sách dạy nấu ăn thuần chay yêu thích.
- Giảm dấu chân thời trang nhanh của bạn: Chủ động bằng cách đứng lên chống lại ᴏ̂ nhiễm thời trang nhanh và hỗ trợ các thương hiệu bền vững và tuần hoàn như Giải cứu tí hon nhằm nâng cao nhận thức về các vấn đề quan trọng thông qua quần áo tái chế không rác thải được thiết kế để trả lại và làm lại nhiều lần.
- Hỗ trợ truyền thông độc lập: Được tài trợ công khai mang lại cho chúng tôi cơ hội lớn hơn để tiếp tục cung cấp cho bạn nội dung chất lượng cao. Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách quyên góp!
- Ký tên thỉnh nguyện: Giọng nói của bạn quan trọng! Giúp chuyển kiến nghị thành chiến thắng bằng cách ký vào danh sách mới nhất của kiến nghị phải ký tên để giúp đỡ mọi người, động vật và hành tinh.
- Thông báo lưu trú: Cập nhật những tin tức mới nhất và những câu chuyện quan trọng liên quan đến động vật, môi trường, cuộc sống bền vững, thực phẩm, sức khỏe và các chủ đề quan tâm của con người bằng cách đăng ký Bản tin của chúng tôi!
- Làm những gì bạn có thể: Giảm rác thải, trồng cây, ăn uống tại địa phương, du lịch có trách nhiệm, tái sử dụng đồ đạc, nói không với đồ nhựa dùng một lần, tái chế, bỏ phiếu thông minh, chuyển sang giặt đồ bằng nước lạnh, ngừng sử dụng nhiên liệu hóa thạch, tiết kiệm nước, mua sắm một cách khôn ngoan, Quyên góp nếu bạn có thể, trồng thực phẩm của bạn, tình nguyện, bảo tồn năng lượng, làm phân hữu cơ và đừng quên hạt vi nhựa và hạt vi nhựa ẩn nấp trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và gia dụng thông thường!
Hình ảnh chính: Mây củ cải hấp của Nancy Singleton Hachisu
